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抗氧化食品都有哪些?

發布日期:2021-09-16 瀏覽次數:4913

  抗氧化食品也稱為防衰老食品,科學研究表明,吃適量的紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜、100微克可抗衰老。

  除了紅薯,世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜,而入榜的健康蔬菜大半產于東亞。

  抗氧化食品--

  1、基礎型抗氧化元素:維生素,代表食物:各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。

  2、元老型抗氧化元素:抗氧化礦物質,硒及鋅、銅、錳、鐵等。

  3、新秀型抗氧化元素:植物性營養素,代表食物:大麥、小麥胚芽、玉米。

  4、飲品型抗氧化元素:多種飲品,代表食物:綠茶、牛奶、紅酒、水。

  5、安全型抗氧化元素:負氫離子,之所以說安全像運動員有在使用。

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